La boulangerie et pâtisserie Panellino AG à Cortébert produit du pain en grandes quantités. Une installation de manutention a été installée au premier étage pour transporter les pains depuis le four et servir également de route de refroidissement.
- Client/maître d'ouvrage
- Panellino AG
- Lieu
- Cortébert
- Projet
- Installation de manutention pour le pain
- Année de construction
- 2014
- Secteur d’activité
- Alimentaire
Projet
Frei Fördertechnik AG a réalisé toutes les étapes de cette commande, de la planification au montage et à la mise en service. L'installation de manutention a été conçue avec un encombrement réduit pour relier la hauteur de 4,6 mètres entre les étages et également servir de route de refroidissement. Les bandes modulaires sont équipées de chaînes charnières résistantes à la chaleur. En raison des saletés dues aux miettes de pain, des protections sont installées en-dessous de la bande transporteuse sur toute sa longueur. Les toboggans de transfert sont conçus de sorte à transférer le pain en douceur d'une bande à une autre. De petits entraîneurs sur les bandes inclinées empêchent le pain de glisser.
Particularités
- Toboggans spéciaux pour un transfert doux
- Technologie de convoyage spécifique avec commande simple de l'installation
Données techniques
- Produit transporté
- Pain
- Formes/dimensions
- Diverses
- Vitesse de bande
- 0.016 – 0.2 m/s
- Largeurs de bande
- 850 mm
- Composants
- Transporteur à chaîne modulaire, toboggans, gouttières vibrantes
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